Напишите комментСтраница 1 из 2
Яблоки чищу и нарезаю дольками 2 - 3 мм толщиной.
Тесто как обычно делаю сама.
Опара: стакан сливок, полстакана воды, три столовых ложки сахара, три столовых ложки муки, пакетик быстрых дрожжей 11гр. Все смешиваю и оставляю на 15 минут.
Раскатываю тесто примерно в 1,5 см толщиной овальной формы. Мысленно делю получившийся овал на две половинки. На одну половину выкладываю слой яблок и посыпаю их шоколадом (сегодня у меня было детское, быстрорастворимое какао). Закрываю другой половиной теста.
Выпекаю при температуре 220 градусов 35 минут.
