Просидели мы с дочкой в поликлинике и не успели приготовить ужин.
Пришлось быстро что-то придумывать. Хорошо что с утра достала из морозилки фарш (когда забываю, то размораживаю его в микроволновке).
Быстро в блендере измельчила одну луковицу с небольшим кусочком хлеба, потом добавила туда одно сырое яйцо и еще немного взбила. Смешала то что получилось с фаршем, добавила соль. Сделала небольшие колобочки (где-то 5 см в диаметре), обваляла их в муке. Сковородку на огонь, немного подсолнечного масла и обжарила колобочки со всех сторон на сильном огне, затем налила туда кипятка и поварила их еще минут 15.
Пока они готовились приготовила соус: вода, мука, томатная паста, соль и сахар. Залила этим соусом колобочки и варила пока соус не загустел.
Получилось вкусно). Пока готовились колобочки в соусе, отварила к ним макароны.
Вот и вкусный ужин готов) Быстро и вкусно).
